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Início Prato Principal

Pão de ló tradicional português

RRL por RRL
12 de Abril, 2025
em Prato Principal
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Pão de ló tradicional português

Pão de ló tradicional português

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Tempo35 minutes mins
Calorias252kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 6 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 100 g de farinha
  • Uma pitada de sal
  • Q.b. de manteiga

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno nos 180°C.
  • Unte uma forma redonda com manteiga e forre com papel vegetal.
  • Separe as claras das gemas.
  • Bata as claras em castelo e com uma pitada de sal até ficarem bem firmes.
  • Numa tigela à parte, bata as gemas com o açúcar.
  • Incorpore as claras no creme de gemas com cuidado.
  • Adicione a farinha peneirada. Envolva suavemente.
  • Transfira a massa para a forma.
  • Leve ao forno por 20 a 25 minutos. Controle para que fique fofo e húmido.
  • Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme cuidadosamente.
  • Sirva.
Tags: pão de lóPão de ló tradicionalPão de ló tradicional português
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