O chocolate é dos ingredientes imprescindíveis quando se trata de sobremesas. É precisamente este o caso, pois é essa a iguaria decisiva para obter um belo resultado. Prove este petit gâteau de chocolate branco.
A versão que lhe trazemos é inovadora e deliciosa e utiliza um tipo de chocolate menos óbvio para a confeção. Contudo, para além de chocolate negro, de leite, em pó, e com diferentes texturas e sabores, esta receita presta-se a muitas combinações. Veja e delicie-se com o petit gâteau de chocolate branco.
Petit gâteau de chocolate branco
Uma sobremesa deliciosa e alternativa. O petit gâteau de chocolate branco faz as delícias de todos. Aprenda a receita e delicie-se!
Ingredientes
- 1 embalagem de chocolate branco para culinária
- 100 g de manteiga sem sal
- 100 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- qb manteiga
Preparação
- Junte o chocolate derretido à manteiga.
- À parte misture bem a farinha de trigo peneirada e os ovos.
- Junte os dois preparados até obter uma mistura homogénea.
- Utilizando formas tipo queque unte-as com manteiga derretida e polvilhe com farinha.
- Preencha as formas até 2/3 da sua capacidade com o preparado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 220 ºC durante 6 minutos.
- Desenforme e sirva.
Dicas
- Se gostar de um pouco mais de doce pode adicionar 2 colheres de sopa de açúcar à receita.
- Como em outras receitas de petit gâteau, é fundamental verificar o forno atentamente para não passar do ponto. Esse passo é decisivo para o objetivo desta receita, que passa por manter o conteúdo líquido no interior do bolo.
- Se o petit gâteau arrefecer, e quiser, pode refrigera-lo e voltar a aquecê-lo no micro-ondas.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 304kcalHidratos de Carbono: 20gProteínas: 6gGordura: 23gGordura Saturada: 5gColesterol: 82mgSódio: 268mgPotássio: 68mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 1013IUCálcio: 24mgFerro: 2mg
