Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Ruralea
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Sobremesas

Pudim de Natal com gemas e vinho do Porto

Um regalo para ser bem saboreado. Delicie-se com o pudim de Natal com gemas e vinho do Porto.

RRL por RRL
1 de Dezembro, 2023
em Sobremesas
0
Pudim de Natal com gemas e vinho do Porto

Pudim de Natal com gemas e vinho do Porto

Partillhar no FacebookGuardar no Pinterest

Esta receita é sem dúvida uma excelente proposta para apreciar e degustar. Dentro das sobremesas que achamos imperdíveis está este pudim de Natal com gemas e vinho do Porto.

Verifique as nossas informações e comprove que de forma simples o pode ter à mesa. Arrisque e surpreenda-se pela positiva com o pudim de Natal com gemas e vinho do Porto.

Tempo1 hour hr
Calorias248kcal
Doses10

INGREDIENTES

  • 12 gemas
  • 400 g de açúcar
  • 150 ml de vinho do Porto

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Coloque 100 g de açúcar num tacho adequado e aqueça até obter caramelo.
  • Transfira o caramelo para a forma a utilizar e manuseie até distribuir o açúcar pela forma de modo uniforme. Reserve.
  • Noutro tacho ou frigideira, coloque os restantes 300 g de açúcar e os 150 ml de vinho do Porto.
  • Leve ao lume até dissolver o açúcar.
  • Bata as gemas e junte-as ao preparado anterior, misturando continuamente até homogeneizar.
  • Transfira para a forma.
  • Confecione em banho-maria por 40 a 45 minutos.
  • Retire, deixe arrefecer e desenforme.
  • Sirva.

DICAS

  • Pode usar caramelo já líquido na forma.
  • Não desperdice as claras.
  • Deite as gemas de forma continua, mas lenta e gradualmente.
  • É importante que mexa bem os ingredientes em todas as fases.
  • Controle a cozedura com o teste do palito.
  • Decore com frutos vermelhos.
Tags: Pudim de NatalPudim de Natal com gemas e vinho do Porto
Artigo Anterior

Pão de Ló de chocolate

Próximo Artigo

Pudim flan de Natal

RRL

RRL

RelatedArtigos

Bavaroise de pêssego
Sobremesas

Bavaroise de pêssego

30 de Maio, 2025
Bavaroise de maracujá
Sobremesas

Bavaroise de maracujá

30 de Maio, 2025
Tarte folhada de natas e leite condensado
Sobremesas

Tarte Folhada de Natas e Leite Condensado

30 de Maio, 2025
Tarte de abóbora e canela
Sobremesas

Tarte de abóbora e canela

25 de Maio, 2025
Baba de camelo com amêndoa
Sobremesas

Baba de camelo com amêndoa: um clássico cremoso com um toque crocante

25 de Maio, 2025
Bolo de banana e aveia
Sobremesas

Bolo de banana e aveia

24 de Maio, 2025
Próximo Artigo
Pudim flan de Natal

Pudim flan de Natal

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Virais
  • Comentários
  • Últimos
Bolinhos de côco húmidos

Bolinhos de côco húmidos

29 de Outubro, 2021
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

22 de Janeiro, 2021
Pão recheado com bacon

Pão recheado com bacon

28 de Janeiro, 2021
Pernas de frango no forno estaladiças

Pernas de frango no forno estaladiças

29 de Abril, 2025
Bolo de bolacha com natas

Bolo de bolacha com natas

4
Lombo de porco assado no forno

Lombo de porco assado no forno

2
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

2
Pataniscas de bacalhau estaladiças

Pataniscas de bacalhau estaladiças

2
Bacalhau espiritual com espinafres

Ementa para quarta-feira: um menu reconfortante

4 de Junho, 2025
Frango assado no forno com batatas

Ementa de terça-feira: sabores que aconchegam

3 de Junho, 2025
Filetes de pescada com arroz de tomate

Ementa para segunda-feira: tradicional e deliciosa para começar bem a semana

2 de Junho, 2025
Robalo no forno com batatas

Robalo no forno com batatas

1 de Junho, 2025
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

© 2025 Ruralea - Receitas portuguesas e muito mais.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

© 2025 Ruralea - Receitas portuguesas e muito mais.

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.