Poucas iguarias fazem tanto sucesso na noite de Natal ou do Ano Novo como o queijo camembert no forno com mel e nozes. E se for feito segundo a tradicional receita francesa, melhor ainda. O resultado é uma sobremesa (ou aperitivo) que agrada sempre a toda a gente.
É também a garantia de ter uma mesa de Natal sofisticada, original e diferente. Os convidados irão ficar agradavelmente surpreendidos e o sucesso é garantido. Aprenda a fazer queijo camembert no forno com mel e nozes.
INGREDIENTES
- 1 queijo Camembert
- 50 g de mel
- 50 g de miolo de noz
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Retire a casca superior do queijo.
- Coloque-o num tabuleiro e leve ao forno até que o queijo derreta (10 ou 15 minutos).
- Retire do forno e regue com mel.
- Salpique com o miolo de nozes.
- Decore a gosto e sirva acompanhado com tostas para barrar.
DICAS
- Pode adicionar outros frutos secos da sua preferência, como pistácios, avelãs ou amêndoas.
- Em vez de regar o queijo assado com mel e salpicá-lo com nozes depois de o levar ao forno, pode fazê-lo antes, caso pretenda um sabor mais intenso.
- Também pode apurar o sabor um pouco mais adicionando algumas especiarias ou ervas aromáticas. Alecrim é um ótimo exemplo.
