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Início Sobremesas

Queques de cenoura e laranja

Os queques de cenoura e laranja são deliciosos e perfeitos para o lanche. Aprenda a fazê-los com esta receita simples.

RRL por RRL
15 de Junho, 2024
em Sobremesas
0
Queques de cenoura e laranja

Queques de cenoura e laranja

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Tempo35 minutes mins
Calorias367kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • 300 g de cenouras raladas
  • 200 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 100 ml de óleo
  • 1 laranja sumo e raspa
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve.
  • Num liquidificador, bata as cenouras raladas, o açúcar, os ovos, o óleo, o sumo e a raspa da laranja até obter uma mistura homogénea.
  • Numa tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
  • Junte a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente.
  • Deite a massa na forma untada e leve ao forno durante 20 a 25 minutos.
  • Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
Tags: quequesqueques de cenoura
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