Tenha com esta proposta uma verdadeira maravilha à mesa. As rabanadas no forno com leite condensado vão fazer muitos fãs e muitos serão os que as apreciarão.
De forma prática e simples estas rabanadas no forno com leite condensado apresentam grande originalidade. Do sabor, à textura, deixe-se conquistar.
INGREDIENTES
- 600 g de pão tipo forma ou cacete
- 400 ml de leite
- 150 g de leite condensado
- 1 pau de canela
- 3 ovos
- Q.b. de canela
PREPARAÇÃO
- Num tacho adequado junte o leite condensado, o leite e o pau de canela.
- Confecione em lume brando durante 10 a 15 minutos. Vá mexendo ao longo do processo.
- Retire e deixe arrefecer um pouco.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Bata os ovos e prepare um tabuleiro com papel vegetal.
- Fatie o pão e passe de ambos os lados pelo preparado de leite e, em seguida, pelos ovos. Coloque no tabuleiro.
- Confecione durante 20 a 25 minutos, virando as fatias de pão a meio do processo.
- Retire, deixe arrefecer e coloque numa travessa.
- Polvilhe com canela.
- Sirva.
DICAS
- O pão deve estar bastante consistente para facilitar a preparação. Sugerimos que tenha 2 a 3 dias.
- Se necessário retira algum excesso de côdea ao pão.
- Pode untar o tabuleiro com manteiga.
- Não se esqueça de virar as rabanadas a meio da confeção.
- Para além de canela pode polvilhar com açúcar.
- Acompanhe com uma bola de gelado.
