INGREDIENTES
- 1 kg de polvo cozido
- 500 g de grão cozido
- 1 cebola
- 1/2 pimento vermelho
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Coentros q.b.
PREPARAÇÃO
- Corte o polvo em pedaços e lave o grão, preparando também a cebola e o pimento em pedaços pequenos.
- Numa taça, misture o polvo, o grão, a cebola e o pimento.
- Tempere generosamente com azeite e ajuste o sal e a pimenta a gosto.
- Finalize polvilhando com coentros picados.
- Sirva de imediato ou conserve no frigorífico até ao momento de servir.
