A salada de tomate e pepino é um prato simples, mas delicioso e refrescante. É perfeita para os dias quentes de verão, quando os tomates estão maduros e suculentos e o pepino crocante e fresco. Esta salada é fácil de preparar e pode ser servida como entrada ou acompanhamento de uma refeição.
Além dos ingredientes principais, esta salada pode ser enriquecida com outros ingredientes como cebola, queijo feta ou azeitonas. O tempero é simples: azeite, vinagre e sal. Mas pode ser personalizado ao gosto de cada um, adicionando ervas frescas ou sumo de limão. Aprenda a fazer uma deliciosa e tradicional salada de tomate e pepino.
Salada de tomate e pepino tradicional
A salada de tomate e pepino é refrescante, deliciosa e muito fácil de preparar. Aprenda a fazê-la com esta receita tradicional.
Ingredientes
- 2 tomates grandes
- 1 pepino
- 1 cebola
- qb de azeite
- qb de vinagre
- qb de sal
Preparação
- Lave e corte os tomates em rodelas.
- Descasque e corte o pepino em rodelas.
- Corte a cebola em rodelas finas.
- Disponha os ingredientes num prato.
- Tempere com azeite, vinagre e sal a gosto.
- Envolva bem e sirva de imediato.
Dicas
- Adicionar ervas frescas como manjericão, salsa ou coentros pode dar um sabor extra à salada e torná-la ainda mais saborosa.
- Escolha tomates maduros e suculentos para a salada. Têm mais sabor e tornam a salada mais deliciosa.
- O queijo feta é uma ótima adição à salada de tomate e pepino. Adiciona uma textura cremosa e um sabor salgado que combina perfeitamente com os outros ingredientes.
- Em vez de usar vinagre, experimente temperar a salada com sumo de limão fresco. Adiciona um sabor cítrico refrescante que combina bem com os outros ingredientes.
- Sirva a salada com fatias de pão torrado para adicionar crocância e tornar a refeição mais completa.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 124kcalHidratos de Carbono: 26gProteínas: 5gGordura: 1gGordura Saturada: 0.2gGordura Poliinsaturada: 0.2gGordura Monoinsaturada: 0.1gSódio: 23mgPotássio: 1152mgFibras: 7gAçúcar: 15gVitamina A: 2267IUVitamina C: 51mgCálcio: 92mgFerro: 2mg
