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Início Sobremesas

Sonhos tradicionais com calda de açúcar e canela

Uma verdadeira perdição. Com esta receita de sonhos tradicionais com calda de açúcar e canela vai conquistar todos os paladares.

RRL por RRL
22 de Dezembro, 2024
em Sobremesas
0
Sonhos tradicionais com calda de açúcar e canela

Sonhos tradicionais com calda de açúcar e canela

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Tempo1 hour hr
Calorias547kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 250 g de farinha
  • 100 g de manteiga
  • 8 ovos
  • 500 ml de água
  • Q.b. de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 300 g de açúcar
  • 200 ml de água
  • Q.b. de canela em pó

PREPARAÇÃO

  • Num tacho adequado, leve ao lume 500 ml de água, a manteiga e o sal.
  • Deixe ferver e adicione a farinha, mexendo vigorosamente até formar uma massa que se descole das paredes do tacho. Retira do lume e deixa arrefecer um pouco.
  • Adicione os ovos, um a um e vá mexendo bem entre cada adição até obter uma massa homogénea.
  • Numa frigideira ou tacho adequado aqueça o óleo, e frite pequenas porções de massa, moldando os sonhos com a ajuda de duas colheres. Retire para uma travessa.
  • Para a calda, misture o açúcar e a canela em pó. Adicione 200 ml de água e leve ao lume até formar uma calda espessa.
  • Regue os sonhos com a calda de açúcar e canela enquanto ainda estão quentes.
  • Sirva.
Tags: Sonhos tradicionaisSonhos tradicionais com calda de açúcar e canela
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