Se tem visitas em casa e precisa de uma sobremesa com urgência, então esta tarte de morango fácil e rápida, feita com massa folhada, pode muito bem ser a solução que procura. A receita é simples e não exige grandes conhecimentos culinários.
O resultado é uma tarte fresca e deliciosa, feita com fruta da época que por vezes acaba por sobrar sem necessidade. Aprenda a fazer tarte de morango fácil e rápida (com massa folhada).
INGREDIENTES
- 1 massa folhada de compra
- 200 ml de natas
- 60 g de açúcar
- 500 g de morangos
PREPARAÇÃO
- Comece por cobrir o fundo da tarteira com a massa folhada.
- Pique o fundo com um garfo.
- Leve ao forno durante 10 minutos.
- Retire e deixe arrefecer um pouco.
- Enquanto a massa folhada está no forno, bata muito bem as natas e o açúcar.
- Espalhe esta mistura pela base de massa folhada.
- Cubra com os morangos partidos em metades.
- Sirva de imediato ou leve ao frigorífico.
DICAS
- Se quiser apurar um pouco mais o sabor da tarte de morango, adicione um pouco de raspas de limão às natas.
- Também pode adicionar um pouco de extrato de baunilha ou açúcar baunilhado.
- Pode decorar a tarde com raspas de chocolate ou cobrir com açúcar em pó.
- Pode utilizar massa quebrada em vez de massa folhada. Nesse caso, siga as instruções de cozedura na embalagem.
- Ser não possui qualquer massa para a base, pode triturar bolacha maria e misturá-la com manteiga derretida até obter uma consistência areada. Forre o fundo da tarteira com esta mistura e deixe arrefecer antes de colocar a cobertura.
- Leve a massa folhada ao forno coberta com feijão seco ou pesos próprios, para que ela não cresça nem ganhe bolhas de ar no forno.
