INGREDIENTES
- 200 g de bolacha maria
- 120 g de manteiga
- 400 g de requeijão
- 400 ml de natas
- 120 g de açúcar
- 6 folhas de gelatina
- 150 g de doce de abóbora
PREPARAÇÃO
- Comece por triturar as bolachas.
- Derreta a manteiga no microondas e junte com as bolachas até obter uma mistura granulada.
- Coloque numa forma com aro removível e pressione até obter uma base uniforme e compacta. Coloque no frio.
- Coloque as folhas de gelatina em água.
- Bata o requeijão com o açúcar.
- À parte coloque as natas bem frias num recipiente e bata até que fiquem consistentes.
- Junte as natas ao requeijão e envolva cuidadosamente, mas muito bem.
- Escorra e leve as folhas de gelatina ao microondas, procedendo de acordo com as instruções, até fiquem liquefeitas.
- Misture as folhas de gelatina com as natas e o requeijão.
- Transfira a mistura para a forma onde está a base. Volte a colocar a forma no frio por um período de algumas horas até que solidifique.
- Retire, desenfome e distribua o doce de abóbora por cima.
- Sirva.
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