INGREDIENTES
- 1 base de massa quebrada de compra ou feita em casa
- 1 1/2 chávena de requeijão aproximadamente 350 g
- 1 chávena de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 chávena de sumo de laranja aproximadamente 2 laranjas
- Raspa de 1 laranja
- 1/2 chávena de natas
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Forre uma tarteira com a massa quebrada, garantindo que cobre bem o fundo e os lados. Pique o fundo da massa com um garfo e reserve.
- Numa taça grande, misture o requeijão com o açúcar até obter uma mistura homogénea.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Acrescente o sumo e a raspa de laranja, continuando a bater até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Junte as natas e a farinha de trigo à mistura e mexa bem.
- Verta o recheio sobre a massa quebrada na tarteira, espalhando-o de maneira uniforme.
- Leve a tarte ao forno pré-aquecido e deixe cozer durante 40 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.
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