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Atum braseado
Uma receita simples e elegante. Experimente e renda-se a este atum braseado.
Ingredientes
- 500 g de bifes de atum
- 50 ml de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de limão
Preparação
- Comece por temperar o atum com sal, pimenta e azeite.
- Coloque uma frigideira ao lume.
- Quando tiver bem quente coloque os bifes de atum e passe de modo a que fiquem caramelizados de ambos os lados.
- Retire e regue com sumo de limão a gosto.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 281kcalProteínas: 29gGordura: 18gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 10gColesterol: 48mgSódio: 49mgPotássio: 315mgVitamina A: 2729IUCálcio: 10mgFerro: 1mg
