Sem dúvida que esta é uma opção a ter em conta por quem aprecia iguarias deste género. As bifanas com molho de mostarda são deliciosas de várias maneiras.
O seu sabor é imperdível e o próprio aroma não deixa ninguém indiferente. Veja a nossa receita de bifanas com molho de mostarda e desfrute à mesa ou ao balcão.
INGREDIENTES
- 800 g de bifanas
- 4 dentes de alho
- 20 ml de mostarda
- 200 ml de natas
- Q.b. de manteiga
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Tempere as bifanas com sal, pimenta e alho picado.
- Numa frigideira coloque azeite e um pouco de manteiga.
- Aqueça até derreter e acrescente as bifanas com o tempero.
- Frite de ambos os lados. Retire e reserve.
- Acrescente as natas ao conteúdo da frigideira e confecione um pouco.
- Junte a mostarda e vá mexendo enquanto apura.
- Volte a colocar as bifanas na frigideira.
- Sirva.
DICAS
- Utilize bifanas fininhas.
- Pode acrescentar vinho branco ou sumo de limão ao tempero.
- Piripiri é outra boa opção para os apreciadores.
- Ficam excelentes no pão.
- No prato pode servir com arroz e batata frita.
