INGREDIENTES
- 800 g de bifanas
- 3 ovos
- 3 dentes de alho
- 1 limão
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
- Q.b. de pão ralado
PREPARAÇÃO
- Comece por temperar as bifanas com sal, pimenta, alho picado e sumo de limão.
- Num prato coloque os ovos e bata-os bem.
- Num prato à parte deite o pão ralado.
- Prepare uma frigideira com azeite e leve ao fogão a aquecer.
- Passe as bifanas pelo ovo e depois por pão ralado.
- Frite até obter o ponto desejado, virando-as durante a confeção.
- Transfira para uma travessa com papel absorvente.
- Sirva.
