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Início Peixe e marisco

Bife de atum à madeirense

Um prato típico que vai querer provar. Aprenda a fazer bife de atum à madeirense.

RRL por RRL
3 de Março, 2023
em Peixe e marisco
0
Bife de atum à madeirense

Bife de atum à madeirense

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Talvez não suspeite que este é um prato bastante simples de fazer, mas que é muito rico em sabor. O bife de atum à madeirense é uma excelente proposta.

De maneira simples, rápida e prática pode colocar à disposição dos seus convivas uma ótima iguaria. Arrisque e desfrute do bife de atum à madeirense.

Bife de atum à madeirense

Bife de atum à madeirense

Um prato típico que vai querer provar. Aprenda a fazer bife de atum à madeirense.
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Preparação 15 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 332 kcal

Ingredientes
  

  • 600 g de bifes de atum
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de vinagre
  • Q.b. de coentros
  • Q.b. de sal

Preparação
 

  • Numa frigideira adequada coloque azeite, cebola picada, alho picado e coentros picados. Cozinhe um pouco para apurar. Retire e reserve.
  • Tempere os bifes de atum com sal e pimenta.
  • Na mesma frigideira confecione os bifes até ao ponto ao seu gosto.
  • Volte a colocar o preparado com os vegetais na frigideira. Acrescente um pouco de azeite e vinagre. Envolva.
  • Sirva.

Dicas

  • Se apreciar junte um pouco de piripiri aos ingredientes.
  • Pode aumentar a quantidade de cebola e de alho.
  • Sugerimos que não confecione muito o atum.
  • Se não apreciar coentros utilize salsa.
  • Sirva com batata cozida ou salteada.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 332kcalHidratos de Carbono: 6gProteínas: 36gGordura: 7gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 2gColesterol: 57mgSódio: 61mgPotássio: 464mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 3276IUVitamina C: 5mgCálcio: 27mgFerro: 2mg
Palavras-Chave Bife de atum à madeirense
Tags: Bife de atum à madeirense
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