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Início Sobremesas

Pão de Deus caseiro

Para servir de sobremesa ou como recheio, esta é uma ótima opção. Experimente o creme de côco húmido.

RRL por RRL
3 de Março, 2023
em Sobremesas
0
Pão de Deus caseiro

Pão de Deus caseiro

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Não será de estranhar se esta receita fizer muito sucesso, pois é extremamente apetitosa. O pão de Deus caseiro fica bem em qualquer mesa de pequeno-almoço, lanche ou brunch.

Simples ou combinado com os mais diversos recheios é uma maravilha para degustar. Aprenda a fazer pão de Deus caseiro e torne esta uma das suas receitas de eleição.

Pão de Deus caseiro

Pão de Deus caseiro

Esta é uma receita que vai agradar a miúdos e graúdos. Experimente o pão de Deus caseiro.
5 from 1 vote
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Preparação 45 mins
Cozedura 45 mins
Tempo Total 1 hr 15 mins
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 449 kcal

Ingredientes
  

  • 400 g de farinha
  • 200 g de açúcar
  • 150 g de manteiga derretida
  • 4 ovos
  • 200 ml de leite
  • 15 g de fermento biológico
  • 100 g de côco ralado

Preparação
 

  • Aqueça o leite até ficar morno.
  • Junte o fermento e misture calmamente.
  • Num recipiente apropriado coloque a farinha, 100 g de açúcar, 3 ovos e a manteiga derretida até obter uma massa homogénea e consistente.
  • Acrescente o leite com o fermento e torne a amassar.
  • Molde a massa em forma de bola e coloque-a num recipiente apropriado. Cubra com película aderente. Deixe a levedar durante 60 minutos.
  • À parte misture 1 ovo, 100 g de açúcar e 100 g de côco ralado. Reserve.
  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Faça os "pães" num tamanho ao seu gosto e coloque-os num tabuleiro de forno com papel vegetal.
  • Faça uma cavidade em cada um dos "pães" e preencha-os com o creme de côco.
  • Confecione por 40 minutos ou até estarem douradinhos.
  • Retire e deixe arrefecer um pouco.
  • Sirva.

Dicas

  • Ao aquecer o leite, não deixe que a temperatura suba muito, pois vai afetar a atividade do fermento.
  • A quantidade de farinha pode ser aumentada se achar que a massa precisa de mais consistência.
  • Polvilhe as mãos com farinha ao amassar.
  • No creme de côco pode aumentar o côco ralado.
  • Sirva com doces, manteiga e fiambre, embora simples também sejam muito bons.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 449kcalHidratos de Carbono: 68gProteínas: 11gGordura: 27gGordura Saturada: 12gGordura Poliinsaturada: 5gGordura Monoinsaturada: 9gGordura Trans: 0.01gColesterol: 85mgSódio: 225mgPotássio: 217mgFibras: 4gAçúcar: 27gVitamina A: 831IUVitamina C: 0.2mgCálcio: 61mgFerro: 3mg
Palavras-Chave Pão de Deus, Pão de Deus caseiro
Tags: Pão de DeusPão de Deus caseiro
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