Para ter esta maravilha à mesa não vai precisar de muito trabalho a reunir os ingredientes, nem de muito tempo para executar a receita. São muitas as vantagens de apostar nos bifes com molho de queijo.
Verifique as informações que apresentamos, pois estamos certos que não hesitará em deliciar-se. Os bifes com molho de queijo são imperdíveis.
INGREDIENTES
- 800 g de bifes de vaca
- 2 alhos
- 400 ml de natas
- 200 g de queijo mozzarella ralado
- Q.b. de azeite
- Q.b. de manteiga
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Tempere os bifes com sal e pimenta.
- Numa frigideira coloque um pouco de azeite e de manteiga e aqueça um pouco.
- Junte o alho picado e envolva.
- Logo em seguida coloque os bifes e frite de ambos os lados. Retire e reserve.
- Na mesma frigideira coloque as natas, envolva e deixe apurar um pouco.
- Adicione o queijo e vá envolvendo enquanto derrete e fica no ponto.
- Volte a colocar os bifes no molho. Retifique os temperos, se necessário, e envolva.
- Sirva.
DICAS
- Utilize o tipo de corte de carne que preferir. Alcatra, vazia, etc.
- Também o tipo de queijo pode ser adaptado ao seu gosto.
- Passe a carne no ponto que mais apreciar.
- Um pouco de piripiri, liga bem com este prato.
- O molho de queijo pode ser aromatizado com coentros, salsa, cebolinho, etc.
