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Início Sobremesas

Biscoitos de amêndoa

Não há quem lhes resista e são muito fáceis de preparar. Aprenda a fazer biscoitos de amêndoa com esta receita tradicional.

RRL por RRL
19 de Outubro, 2024
em Sobremesas
0
Biscoitos de amêndoa

Biscoitos de amêndoa

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Tempo29 minutes mins
Calorias21kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 1 chávena de amêndoa moída
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • ½ chávena de açúcar
  • 1 ovo
  • ½ chávena de manteiga amolecida
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de amêndoa opcional
  • Uma pitada de sal
  • Amêndoas inteiras para decorar opcional

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal.
  • Numa taça grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
  • Adicione o ovo e a essência de amêndoa (se usar) e bata até estar tudo bem incorporado.
  • Numa outra taça, peneire a farinha, o fermento e o sal. Junte a amêndoa moída e misture bem.
  • Vá adicionando os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovo, mexendo até obter uma massa homogénea e macia.
  • Forme pequenas bolas de massa com as mãos e coloque-as no tabuleiro, achate-as ligeiramente. Se desejar, coloque uma amêndoa inteira no centro de cada biscoito para decorar.
  • Leve ao forno durante 12 a 15 minutos.
  • Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de servir.
Tags: biscoitos
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