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Muito fáceis de fazer, os bolinhos de batata doce podem ser uma bela solução para agradar aos mais pequenos e aos mais velhos. Isto porque as características deste ingrediente ficam bem marcadas nesta preparação.
Faça a gestão das quantidades conforme mais se adaptar às suas necessidades, mas não deixe de experimentar esta iguaria. Pode ainda ter uma bela atividade com as crianças, se as envolver nesta receita de bolinhos de batata doce.
Bolinhos de batata doce
A utilização de um excelente ingrediente num ótimo snack que agrada sempre aos mais pequenos. Aprenda a fazer bolinhos de batata doce.
Ingredientes
- 1 batata doce cozida e triturada/esmagada
- 2 chávenas de chá de farinha de aveia sem glúten
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento
- ½ chávena de chá de água
Preparação
- Pré aqueça o forno nos 180 ºC.
- Numa taça misture a batata-doce e o ovo.
- Em seguida acrescente os restantes ingredientes e volte a misturar.
- Molde as bolachas e coloque num tabuleiro coberto com papel vegetal.
- Confecione durante 25 minutos ou até ficarem douradinhas.
- Sirva.
Dicas
- Pode gerir a quantidade de ingredientes de acordo com o que pretender preparar.
- Se tiver dificuldade a moldar a massa junte mais farinha.
- Para fazer as bolachas uniformes utilize uma colher para medir a porção.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 27kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 16mgSódio: 19mgPotássio: 84mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 3230IUVitamina C: 1mgCálcio: 9mgFerro: 1mg
