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Não é uma preparação provável, mas até por isso deve experimentar o puré de couve-flor e cenoura. O resultado é divinal e terá um óptimo acompanhamento para uma grande variedade de pratos.
Seja carne, peixe ou alguma outra alternativa, o puré de couve-flor e cenoura deixará a sua refeição mais equilibrada e agradável. Muito sabor sem culpas é o que pode esperar desta receita.
Puré de couve-flor e cenoura
Ideal para uma refeição mais equilibrada, mas saborosa. Aprenda a fazer um delicioso puré de couve-flor e cenoura.
Ingredientes
- 1 couve-flor pequena
- 2 cenouras
- 100 ml de natas
- qb de sal
- qb de pimenta
Preparação
- Coza as cenouras descascadas e a couve-flor.
- Escorra a água e transfira para o liquidificador.
- Triture até obter a consistência desejada.
- Acrescente as natas e tempere com sal e pimenta.
- Envolva suavemente.
- Sirva.
Dicas
- Este puré é delicioso. Inclusive para aquecer no micro-ondas depois de feito.
- Pode substituir as natas por iogurte natural.
- Utilize este puré para acompanhar pratos de carne.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 193kcalHidratos de Carbono: 22gProteínas: 7gGordura: 11gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 3gColesterol: 26mgSódio: 168mgPotássio: 1125mgFibras: 7gAçúcar: 10gVitamina A: 10502IUVitamina C: 143mgCálcio: 138mgFerro: 1mg
