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Início Sobremesas

Bolinhos de jerimu

Para quem tem dúvidas sobre o que é este ingrediente, deixamos a resposta nesta receita. Aprenda a fazer uns deliciosos bolinhos de jerimu.

RRL por RRL
27 de Outubro, 2021
em Sobremesas
0
Bolinhos de jerimu

Bolinhos de jerimu

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Não se arrependerá de colocar em prática a sugestão que lhe trazemos. Provavelmente se souber que jerimu é abóbora-menina ficará ainda com mais vontade de experimentar. Portanto, os bolinhos de jerimu têm tudo para correr bem.

Acreditamos que miúdos e graúdos irão apreciar e tirar partido deste belo ingrediente com os bolinhos de jerimu. Aceite o desafio, peça a ajuda dos mais novos e prepare a nossa sugestão.

Bolinhos de jerimu

Bolinhos de jerimu

Para quem tem dúvidas sobre o que é este ingrediente, deixamos a resposta nesta receita. Aprenda a fazer uns deliciosos bolinhos de jerimu.
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Preparação 20 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Doses 10
Calorias 57 kcal

Ingredientes
  

  • 1 Kg de abóbora cozida e triturada
  • ½ chávena de chá de farinha
  • 3 ovos
  • 1 colher de café de fermento
  • 30 g de açúcar
  • qb de canela
  • qb de açúcar em pó

Preparação
 

  • Num recipiente adequado junte a abóbora, a farinha, o fermento, as gemas e o açúcar. Misture de modo homogéneo.
  • Bata as claras e acrescente ao preparado. Misture novamente.
  • Prepare uma frigideira com óleo e aqueça.
  • Frite pequenas porções de massa.
  • Retire com uma escumadeira para papel absorvente.
  • Polvilhe com canela e açúcar em pó.
  • Sirva.

Dicas

  • Utilize esta receita no Natal. É típica em algumas regiões do país. Especialmente no norte.
  • Pode acrescentar um cálice de vinho do Porto ou de Moscatel aos ingredientes.
  • Se apreciar introduza um pouco mais de açúcar.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 57kcalHidratos de Carbono: 10gProteínas: 3gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 49mgSódio: 20mgPotássio: 359mgFibras: 1gAçúcar: 6gVitamina A: 8584IUVitamina C: 9mgCálcio: 28mgFerro: 1mg
Palavras-Chave bolinhos de jerimu
Tags: bolinhos de jerimu
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