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Início Sobremesas

Bolinhos de côco

Uma das receitas que mais fãs conseguem em festas e eventos. Veja os nossos bolinhos de côco e aprenda a fazê-los sem dificuldade.

RRL por RRL
27 de Outubro, 2021
em Sobremesas
0
Bolinhos de côco

Bolinhos de côco

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Esta preparação faz sucesso junto de miúdos e graúdos, em festas e eventos, sendo igualmente interessante como sobremesa em dias correntes, ou mesmo como snack em várias ocasiões. Os bolinhos de côco têm muitos fãs pela sua textura, sabor e aspeto.

O fruto usado nesta receita é extremamente apreciado e a sua parte branca depois de seca e bem trabalhada dá corpo a muitas receitas. É este o caso. Certamente vai gostar dos nossos bolinhos de côco.

Bolinhos de côco

Bolinhos de côco

Uma das receitas que mais fãs conseguem em festas e eventos. Veja os nossos bolinhos de côco e aprenda a fazê-los sem dificuldade.
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Preparação 20 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 279 kcal

Ingredientes
  

  • 250 g de côco ralado
  • 100 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de fermento

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Misture os ovos e o açúcar numa taça adequada.
  • Acrescente o côco e o açúcar e volte a misturar.
  • Transfira para formas de papel frisado individuais.
  • Confecione durante 10 minutos.
  • Deixe arrefecer e sirva.

Dicas

  • Ajuste as quantidades de ingredientes ao que lhe for conveniente.
  • A quantidade de açúcar pode ser aumentada. Nós não abusamos!
  • Pode optar por cozer os bolinhos de côco em formas individuais de papel frisado, ou numa forma untada com manteiga.
  • Não encha as formas na totalidade.
  • Controle o ponto de cozedura de acordo com o seu gosto.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 279kcalHidratos de Carbono: 20gProteínas: 4gGordura: 22gGordura Saturada: 18gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 61mgSódio: 35mgPotássio: 194mgFibras: 5gAçúcar: 15gVitamina A: 89IUVitamina C: 1mgCálcio: 18mgFerro: 1mg
Palavras-Chave bolinhos de côco
Tags: bolinhos de côco
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