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Início Sobremesas

Bolo de gengibre

Esta é uma receita que vale a pena experimentar pelo caráter dos seus ingredientes. Experimente este bolo de gengibre e deixe-se levar até um mundo surpreendente.

RRL por RRL
17 de Dezembro, 2020
em Sobremesas
0
Bolo de gengibre

Bolo de gengibre

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O bolo de gengibre é muito interessante, começando a estar presente em muitos eventos, pois permite obter um resultado fofo e delicioso, aliado à utilização de um ingrediente com muitos benefícios. Efetivamente, o gengibre com as suas propriedades, começa a estar na moda com muita propriedade.

Sendo um ingrediente bastante associado a chás e pratos salgados, o gengibre é também ótimo quando aplicado a receitas doces. E aí este bolo de gengibre, que agora lhe trazemos, é uma excelente opção. Renda-se a esta receita e delicie-se!

Bolo de gengibre

Bolo de gengibre

Esta é uma receita que vale a pena experimentar pelo caráter dos seus ingredientes. Experimente este bolo de gengibre e deixe-se levar até um mundo surpreendente.
5 from 1 vote
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Preparação 15 minutes mins
Cozedura 45 minutes mins
Tempo Total 1 hour hr
Refeição Sobremesa
Cozinha Contemporânea
Doses 6
Calorias 48 kcal

Ingredientes
  

  • 2 chávenas de farinha
  • 2 chávenas de açúcar
  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de gengibre
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 chávena de óleo
  • 1 chávena de leite
  • qb canela em pó

Preparação
 

  • Peneire e mexa todos os ingredientes secos, com exceção do fermento.
  • Misture convenientemente os restantes ingredientes.
  • Junte os dois preparados anteriores e bata até obter uma mistura homogénea.
  • Adicione o fermento.
  • Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Transfira a massa para a forma.
  • Deixe cozer em forno pré-aquecido a 180 ºC durante aproximadamente 45 minutos.
  • Controle a cozedura e quando estiver pronto desligue o forno.
  • Desenforme e sirva.

Dicas

  • A medida associada à chávena é sempre a de uma chávena de chá para todos os ingredientes.
  • Para misturar os ingredientes que não são secos pode utilizar um liquidificador.
  • No óleo a utilizar prefira uma opção saudável e polinsaturada. Pode também juntar um terço de azeite à quantidade total de óleo que vai usar.
  • Escolha uma forma com buraco no meio.
  • Para controlar a cozedura utilize um palito. Espete e verifique se sai seco.
  • Um outro aspeto interessante passa por adicionar frutos secos à decoração do bolo.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 48kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 4gGordura: 3gGordura Saturada: 1gColesterol: 109mgSódio: 42mgPotássio: 40mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 158IUCálcio: 16mgFerro: 1mg
Palavras-Chave bolo, bolo de gengibre
Tags: bolo de gengibrebolos
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