O sabor é incrível, a textura aveludada impressiona e além disso é possível fazer um bolo com ele. Haverá algo melhor do que um iogurte grego? Só se for este bolo de iogurte grego, claro.
Trata-se de uma daquelas sobremesas que toda a gente aprecia ou que pode acompanhar perfeitamente um chá ou um café num convívio com os seus amigos. Aprenda a fazer um delicioso bolo de iogurte grego.
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 iogurte grego natural
- 3 copos de farinha (copo do iogurte)
- 2 copos de açúcar (copo do iogurte)
- ½ copo de óleo (copo do iogurte)
- 1 colher de sobremesa de fermento
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Reserve.
- Separe as claras das gemas e bata as claras em castelo. Reserve.
- Misture as gemas com o açúcar até obter um creme homogéneo.
- Adicione a farinha, o fermento, o óleo e o iogurte.
- Mexa e envolva muito bem todos os ingredientes.
- Adicione as claras em castelo e envolva novamente.
- Leve ao forno durante 40 minutos.
- Retire e deixe arrefecer antes de servir.
DICAS
- Também pode utilizar iogurtes gregos com aroma, caso não tenha natural.
- Se tem dúvidas sobre a cozedura do bolo, faça o teste do palito.
- Se quiser adicionar um aroma extra, pode juntar raspas de laranja ou limão à massa.
- E para algo mais diferente, pode juntar também um pouco de sementes de chia.
