Name: Bolo de maçã com canela e nozes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 200 g de açúcar; 4 ovos; 100 ml de óleo vegetal; 200 g de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 300 g de maçãs (aproximadamente 3 maçãs, descascadas e cortadas em pedaços pequenos); 100 g de nozes picadas; Uma pitada de sal

O bolo de maçã com canela e nozes é perfeito para acompanhar um chá com amigos e familiares. Aprenda a fazê-lo com esta receita simples.

Tempo55

Calorias847kcal

Doses

INGREDIENTES

200 g de açúcar
4 ovos
100 ml de óleo vegetal
200 g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
300 g de maçãs aproximadamente 3 maçãs, descascadas e cortadas em pedaços pequenos
100 g de nozes picadas
Uma pitada de sal

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha.
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e volumosa. Adicione o óleo e continue a bater até que esteja bem incorporado.
Misture a farinha, o fermento, a canela e o sal numa tigela. Adicione esta mistura aos poucos à mistura de ovos, batendo sempre, até obter uma massa homogénea.
Incorpore as maçãs e as nozes picadas na massa, envolvendo tudo delicadamente com uma espátula.
Verta a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, este saia limpo.
Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar. Se desejar, polvilhe com açúcar em pó e canela em pó para decorar.
Sirva e desfrute!