Uma ementa de sábado com receitas de verão e cheias de ingredientes típicos.
Assim, para um sábado de verão repleto de sabores frescos e tradicionais, propomos uma ementa deliciosa e equilibrada.
Ao almoço, comece com um refrescante gaspacho alentejano, uma sopa fria que combina tomate, pimento, pepino e pão alentejano — perfeita para os dias quentes. Como prato principal, sugerimos peixe ao sal, uma receita simples e saborosa que preserva o sabor natural do peixe, idealmente acompanhado por batatas cozidas e uma salada fresca. Para sobremesa, um gelado de frutos vermelhos, leve e frutado, encerra a refeição com frescura.
Ao jantar, inicie com um creme de ervilhas e hortelã, uma sopa leve e aromática que prepara o paladar para o prato principal: secretos de porco grelhados. Este prato, rico em sabor e ideal para grelhadores de verão, combina simplicidade com intensidade. Para terminar, um gelado de chocolate caseiro — cremoso e indulgente — satisfaz até os mais exigentes.
Esta ementa alia o melhor da cozinha portuguesa à leveza que os dias quentes pedem, com opções frescas e saborosas, perfeitas para partilhar entre família e amigos.
