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São muitos os amantes deste ingrediente. E se juntar o facto de o transformarmos num formato de gelado de frutos vermelhos, o apelo torna-se ainda maior. Portanto são óptimas razões para investir.
O gelado de frutos vermelhos é um dos prediletos dos portugueses e é sempre dos mais pedidos quando se pensa em selecionar sabores. A nossa receita tem ainda a vantagem de ser muito fácil de preparar. Avance.
Gelado de frutos vermelhos
Uma opção deliciosa numa receita que é rápida, simples e fácil de fazer. Prove o gelado de frutos vermelhos.
Ingredientes
- 300 g de frutos vermelhos
- 200 ml de natas
- 2 gemas de ovo
- 150 g de açúcar
Preparação
- Comece por bater as natas. Reserve no frio.
- Triture os frutos vermelhos no liquidificador.
- Bata as gemas com o açúcar.
- Junte os frutos vermelhos e misture.
- Acrescente as natas e torne a misturar.
- Leve ao congelador para solidificar.
- Sirva.
Dicas
- Utilize natas para bater e coloque-as no frio antes de o fazer.
- Para triturar os frutos vermelhos pode utilizar também a varinha mágica.
- Adicione uma colher de essência de baunilha à mistura de gemas e açúcar.
- O tempo de congelador deve ser no mínimo de 8 horas.
- Sirva com frutos secos e/ou com topping de chocolate.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 309kcalHidratos de Carbono: 48gProteínas: 3gGordura: 13gGordura Saturada: 7gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 4gColesterol: 124mgSódio: 45mgPotássio: 122mgFibras: 2gAçúcar: 45gVitamina A: 476IUVitamina C: 2mgCálcio: 73mgFerro: 1mg
