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Início Sobremesas

Folar de chocolate

Uma verdadeira preciosidade que lhe deixamos, ideal para a Páscoa e que faz as delícias das crianças. Aprenda a fazer folar de chocolate.

RRL por RRL
30 de Março, 2022
em Sobremesas
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Folar de Chocolate

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São muitos os amantes de épocas festivas e do ingrediente que dá nome a esta receita. Portanto, que melhor forma de conseguir os dois mundos e juntar o útil a o agradável, do que este folar de chocolate?

Através desta sugestão poderá conseguir uma ótima maneira de degustar uma iguaria original, que vai agradar a miúdos e graúdos. E o melhor é que este folar de chocolate pode ser realizado de maneira simples. Avance e comprove.

Folar de Chocolate

Folar de Chocolate

Uma verdadeira preciosidade que lhe deixamos, ideal para a Páscoa e que faz as delícias das crianças. Aprenda a fazer folar de chocolate.
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Preparação 45 mins
Cozedura 50 mins
Tempo Total 1 hr 35 mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 380 kcal

Ingredientes
  

  • 600 g de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • 1 colher de café de erva-doce
  • 7 g de fermento de padeiro
  • 150 ml de leite
  • 6 colheres de sopa de mel
  • 1 laranja
  • 2 ovos
  • 20 g de manteiga derretida
  • qb de cacau em pó

Preparação
 

  • Num recipiente adequado coloque a farinha, o açúcar, a canela, a erva-doce e misture.
  • Junte os ovos batidos e torne a misturar.
  • Dissolva o fermento no leite morno.
  • Adicione o leite ao preparado, o sumo e a raspa de uma laranja e a manteiga. Envolva e misture até obter uma massa consistente.
  • Deixe levedar durante 2 horas.
  • Estenda a massa numa superfície polvilhada com farinha.
  • Cubra a massa com mel, cacau em pó e canela a gosto. Dobre a massa.
  • Repita este processo até esgotar a massa, tentando no fim dar um formato de caracol à mesma.
  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Transfira a massa para uma forma coberta com papel vegetal e torne a polvilhar ou cobrir com cacau, mel e canela.
  • Confecione por 50 minutos.
  • Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
  • Sirva.

Dicas

  • Adicione um pouco de água à massa, se a mesma estiver muito dura.
  • Pode amassar à mão ou com a batedeira.
  • Se achar necessário para aumentar de volume, deixe levedar mais algum tempo.
  • Ao invés de farinha de trigo pode utilizar uma mistura de farinhas.
  • Controle a cozedura pois o folar não deve ficar muito seco por dentro.
  • No recheio pode adaptar e usar ingredientes como açúcar, manteiga ou chocolate de culinária.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 380kcalHidratos de Carbono: 74gProteínas: 10gGordura: 5gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gGordura Trans: 1gColesterol: 43mgSódio: 48mgPotássio: 167mgFibras: 3gAçúcar: 16gVitamina A: 218IUVitamina C: 9mgCálcio: 53mgFerro: 4mg
Palavras-Chave folar, folar da páscoa, folar de chocolate
Tags: folarfolar de chocolatefolar doce
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