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Início Sopas

Gaspacho no liquidificador

Uma sopa tipicamente fria ideal para dias onde precisamos de repor algum equilíbrio no organismo. E esta é extremamente prática. Veja a nossa proposta de gaspacho no liquidificador.

RRL por RRL
15 de Janeiro, 2021
em Sopas
0
gaspacho no liquidificador

Gaspacho no liquidificador

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Este é um preparado típico de zonas do sul da Península Ibérica. Por este motivo é fácil encontrar gaspacho alentejano, ou mesmo gaspacho andaluz. Mas o que lhe trazemos é altamente prático, pois é um belo gaspacho no liquidificador.

Neste sentido, a proposta apresentada contempla ingredientes extremamente nutritivos e potencialmente interessantes para quem quer repor o equilíbrio orgânico. O gaspacho no liquidificador dar-lhe-á essa possibilidade e muito mais. Siga a receita.

gaspacho no liquidificador

Gaspacho no liquidificador

Uma sopa tipicamente fria ideal para dias onde precisamos de repor algum equilíbrio no organismo. E esta é extremamente prática. Veja a nossa proposta de gaspacho no liquidificador.
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Preparação 10 mins
Cozedura 0 mins
Tempo Total 10 mins
Refeição Sopa
Cozinha Espanhola
Doses 2
Calorias 190 kcal

Ingredientes
  

  • 4 tomates maduros
  • 1 pepino
  • 1 dente de alho
  • 2 cenouras
  • ¼ de cebola roxa
  • ½ chávena de coentros picados
  • qb sal
  • qb pimenta
  • qb azeite
  • qb vinagre
  • qb água fria

Preparação
 

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata-os bem.
  • Transfira para um recipiente adequado e coloque a refrigerar.
  • Sirva frio.

Dicas

  • Nos ingredientes a utilizar pode optar por incorporar outros vegetais ao seu gosto.
  • O gaspacho é uma sopa refrescante que pode ser uma óptima entrada, mas é ideal como acompanhamento de peixe frito.
  • Pode selecionar o peixe para fritar de acordo com o seu gosto, mas as petingas são uma excelente opção.
  • A possibilidade de acompanhar com croutons ou com pão frito é interessante, mas perde a essência dietética do prato.
  • Bem apelativa é a ideia de servir decorado com tomate cherry, cebolinho picado e um fio de azeite.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 190kcalHidratos de Carbono: 41gProteínas: 8gGordura: 2gGordura Saturada: 1gSódio: 117mgPotássio: 2005mgFibras: 12gAçúcar: 24gVitamina A: 24696IUVitamina C: 87mgCálcio: 131mgFerro: 2mg
Palavras-Chave gaspacho, gaspacho alentejano, gaspacho andaluz, gaspacho no liquidificador
Tags: gaspacho
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