Pode ter nesta sugestão uma bela forma de inovar e surpreender pela positiva. Muito sabor, riqueza de aromas e facilidade na preparação é o que pode esperar da lasanha de atum fácil.
Portanto, não há que hesitar em experimentar este verdadeiro pitéu. Com a lasanha de atum fácil vai agradar a miúdos e graúdos e o mais certo é que fiquem fãs.
INGREDIENTES
- 250 g de atum
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 2 dentes de alho
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 200 ml de molho bechamel
- 200 g de folhas de lasanha
- 200 g de queijo mozzarella ralado
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Comece por escorrer o atum.
- Numa frigideira coloque azeite, cebola, alho picado e cenoura ralada. Cozinhe um pouco.
- Acrescente o tomate picado, a polpa de tomate e o atum. Tempere com sal e pimenta. Misture e deixe apurar.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num tabuleiro de forno coloque uma camada de folhas de lasanha. Em seguida disponha uma camada de preparado de atum e posteriormente um pouco de molho bechamel.
- Vá dispondo as camadas pela mesma ordem até esgotar os ingredientes.
- No final cubra o conteúdo com o queijo mozzarella.
- Confecione por 20 a 25 minutos ou até ficar douradinho.
- Sirva.
DICAS
- Nos ingredientes pode acrescentar piripiri, alho-francês ou salsa quando preparar o atum.
- Pode passar as folhas de lasanha por água morna e escorrer bem antes de as colocar no tabuleiro.
- Se não tiver bechamel pode utilizar natas.
- Caso aprecie substitua o queijo mozzarella por outro ao seu gosto.
- Quando servir pode voltar a polvilhar com queijo.
