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Início Bebidas

Licor de morango

Esta fruta está associada a muitas receitas e sempre muito apelativas. Portanto, não poderíamos deixar de lhe apresentar um espetacular licor de morango.

RRL por RRL
26 de Fevereiro, 2021
em Bebidas
0
Licor de morango

Licor de morango

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Os morangos são frutas altamente apelativas e que dão origem aos preparados mais variados e deliciosos. Por essa razão a sugestão de licor de morango que lhe apresentamos é de levar em conta para ocasiões especiais.

Seja como for, não deixe de experimentar e afinar esta receita, pois fará sempre sucesso quando disser junto dos seus familiares e amigos que foi você que preparou um belo licor de morango.

Licor de morango

Licor de morango

Esta fruta está associada a muitas receitas e sempre muito apelativas. Portanto, não poderíamos deixar de lhe apresentar um espetacular licor de morango.
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Preparação 10 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição licores
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 571 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de morangos
  • 1 l de água
  • 500 g de açúcar
  • 1 l de aguardente

Preparação
 

  • Lave bem os morangos e prepare-os cortando-os ao meio e retirando o pé.
  • Transfira-os para um frasco adequado.
  • Junte a aguardente.
  • Guarde o frasco durante 3 semanas.
  • Coe a mistura e reserve.
  • Num tacho coloque a água e o açúcar. Leve ao lume e deixe ferver por 15 minutos.
  • Misture no preparado que reservou e coe novamente.
  • Engarrafe.

Dicas

  • Enquanto mantém o frasco guardado, deverá promover suaves agitações periodicamente.
  • Pode substituir a aguardente por outra bebida alcoólica. Por exemplo vodka ou cachaça.
  • Ajuste os ingredientes à quantidade de licor que quer preparar. Se não quiser arriscar opte por metade, ou mesmo um terço da receita.
  • Pode optar por aromatizar a calda com canela ou com um pouco de hortelã.
  • Esterilize bem as garrafas antes de colocar o licor. Sugerimos que ferva água e a coloque no interior da garrafa durante 20 minutos.

Dados Nutricionais

Serving: 100mlCalorias: 571kcalHidratos de Carbono: 72gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gSódio: 9mgPotássio: 194mgFibras: 3gAçúcar: 68gVitamina A: 15IUVitamina C: 74mgCálcio: 24mgFerro: 1mg
Palavras-Chave licor, licor de morango
Tags: licorlicor de morango
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