Lombo de porco no forno com mostarda e limão
Um prato que rende principalmente por agradar a toda a gente. Avance para este excelente lombo de porco no forno com mostarda e limão.
Ingredientes
- 1 kg de lombo de porco
- 5 dentes de alho
- 45 ml de mostarda
- 50 ml de sumo de limão
- 10 g de pimentão doce
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Prepare uma marinada juntando azeite, mostarda, alho espremido, sumo de limão, pimentão doce, sal e pimenta.
- Coloque o lombo de porco num tabuleiro de forno e faça uns golpes no mesmo.
- Barre bem o lombo de porco com a marinada.
- Leve ao forno por 1h15 a 1h30. Vá regando enquanto confeciona.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 351kcalHidratos de Carbono: 4gProteínas: 57gGordura: 11gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 4gGordura Trans: 0.003gColesterol: 158mgSódio: 279mgPotássio: 981mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 10IUVitamina C: 6mgCálcio: 28mgFerro: 2mg
