INGREDIENTES
- 500 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 250 ml de leite
- 30 g de açúcar
- 15 g de fermento de padeiro
- 1 pitada de sal
- Q.b. de óleo
- Q.b. de açúcar
- Q.b. de canela
PREPARAÇÃO
- Amorne o leite.
- Acrescente o fermento e dissolva.
- Junte os ovos, o açúcar e o sal. Misture bem.
- Acrescente a farinha e amasse até obter uma massa lisa e elástica.
- Deixe levedar durante 90 minutos ou até dobrar o volume.
- Coloque uma frigideira com óleo a aquecer.
- Frite colheradas de massa até dourar de ambos os lados.
- Retire para papel absorvente.
- Polvilhe com açúcar e canela.
- Sirva.
