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Início Peixe e marisco

Massa com salmão fumado e brócolos

Um prato versátil e delicioso. É assim a massa de salmão fumado e brócolos. Aprenda a fazer esta receita simples, fácil e rápida.

RRL por RRL
8 de Agosto, 2021
em Peixe e marisco
0
Massa com salmão fumado e brócolos

Massa com salmão fumado e brócolos

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A massa com salmão fumado e brócolos que lhe apresentamos é uma receita que tem várias características interessantes. Desde logo a facilidade com que se aplica, mas igualmente o sabor e a versatilidade.

Quer isto dizer que se aplica a várias situações, desde uma refeição que se pretende rápida a um jantar mais requintado, pois servida no prato certo e com as notas adequadas cria um prato de requinte. Por isso tem muitas razões para se deixar levar pela massa com salmão e brócolos.

Massa com salmão fumado e brócolos

Massa com salmão fumado e brócolos

Um prato versátil e delicioso. É assim a massa de salmão fumado e brócolos. Aprenda a fazer esta receita simples, fácil e rápida.
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Preparação 10 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 741 kcal

Ingredientes
  

  • 150 g de esparguete
  • 1 chávena de chá de brócolos
  • 200 g de salmão fumado
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 200 ml de natas
  • qb de sal
  • qb de pimenta

Preparação
 

  • Coza a massa de acordo com as instruções. Reserve.
  • Num tacho coloque um fio de azeite e junte a cebola e o alho picados para alourarem um pouco.
  • Coloque o salmão em pedaços. Deixe cozinhar um pouco.
  • Acrescente os brócolos e pouco tempo depois as natas.
  • Cozinhe ligeiramente.
  • Acrescente a massa e envolva com suavidade.
  • Desligue o fogão e sirva.

Dicas

  • Se tiver sobras de salmão grelhado pode aproveitá-las nesta massa.
  • Quanto à massa é possível escolher aquela que mais lhe agrada.
  • Polvilhe com orégãos e queijo mozzarella.
  • Os apreciadores podem optar por coentros, parmesão ou piripiri.
  • Sirva um vinho tinto “Vale do Rico Homem” reserva alentejano.

Dados Nutricionais

Serving: 200GCalorias: 741kcalHidratos de Carbono: 85gProteínas: 41gGordura: 28gGordura Saturada: 13gGordura Poliinsaturada: 4gGordura Monoinsaturada: 7gColesterol: 107mgSódio: 231mgPotássio: 1845mgFibras: 11gAçúcar: 12gVitamina A: 2558IUVitamina C: 277mgCálcio: 296mgFerro: 4mg
Palavras-Chave massa com salmão, massa com salmão e brócolos
Tags: massamassa com salmão
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