Ora aqui tem uma proposta digna de registo para as suas refeições, seja almoço ou jantar. Com os medalhões de pescada gratinados tem muito sabor na sua mesa.
Vai agradar a todos quantos os provarem e o melhor é que pode ter esta iguaria com muito pouco trabalho. Avance e desfrute dos medalhões de pescada gratinados.
INGREDIENTES
- 500 g de medalhões de pescada
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 400 ml de natas
- 150 g de queijo mozzarella ralado
- 1/2 limão
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num tabuleiro de forno tempere os medalhões de pescada com sal, pimenta e sumo de limão.
- Num tacho coloque azeite, cebola picada e alho picado. Deixe cozinhar um pouco e apague o lume.
- Junte as natas e envolva.
- Cubra a pescada com o molho preparado.
- Distribua o queijo ralado no tabulero, de maneira uniforme.
- Confecione por 25 a 30 minutos.
- Sirva.
DICAS
- Pode acrescentar alguns ingredientes ao tabuleiro como camarão ou pedacinhos de bacon.
- Se preferir utilize outro tipo de queijo.
- Deixe gratinar antes de retirar do forno.
- Polvilhe com coentros no prato.
- Sirva com arroz e salada.
