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Início Molhos

Molho shoyu

O molho shoyu é um clássico da gastronomia portuguesa e é muito fácil de preparar em casa. Aprenda a fazê-lo segundo a receita tradicional.

RRL por RRL
8 de Junho, 2023
em Molhos
0
Molho shoyu

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O molho Shoyu é um ingrediente fundamental na culinária japonesa e asiática. É usado em uma grande variedade de receitas, desde marinadas para carnes e peixes até molhos para saladas e pratos de arroz.

É um ingrediente versátil que pode ser usado tanto em pratos doces quanto salgados. Aprenda a fazer molho shoyu de forma fácil e rápida.

Molho shoyu

Molho shoyu

O molho shoyu é um clássico da gastronomia portuguesa e é muito fácil de preparar em casa. Aprenda a fazê-lo segundo a receita tradicional.
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Preparação 10 minutes mins
Cozedura 0 minutes mins
Tempo Total 10 minutes mins
Refeição Molhos
Cozinha Japonesa
Doses 2
Calorias 45 kcal

Ingredientes
  

  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de óleo de sésamo
  • 1 colher de chá de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de mirin
  • 1 colher de sopa de sumo de limão

Preparação
 

  • Num frasco pequeno, misture bem todos os ingredientes.
  • Sirva o molho Shoyu e desfrute!

Dicas

  • Se aprecia picante, pode experimentar adicionar uma pitada de pimenta à mistura.
  • Experimente adicionar alho ou gengibre picados ao molho para uma maior complexidade de sabores.
  • Outra maneira de variar a receita é usando diferentes tipos de vinagre. Por exemplo, pode experimentar usar vinagre de maçã ou vinagre balsâmico em vez de vinagre de arroz. 
  • Finalmente, também pode experimentar com diferentes adoçantes. Em vez de usar açúcar, pode experimentar usar mel, por exemplo.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 45kcalHidratos de Carbono: 0.3gProteínas: 0.1gGordura: 1gGordura Saturada: 0.1gGordura Poliinsaturada: 0.2gGordura Monoinsaturada: 0.2gSódio: 60mgPotássio: 3mgFibras: 0.01gAçúcar: 0.2gVitamina A: 0.03IUVitamina C: 0.2mgCálcio: 0.3mgFerro: 0.03mg
Palavras-Chave molho shoyu
Tags: molho shoyu
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