Sempre que chegam os dias quentes de Verão, chega também a vontade de deliciar-se com sobremesas frescas. A mousse de manga com iogurte grego é uma ótima opção para quem procura uma receita simples, rápida e fácil de fazer. E o resultado nunca desilude.
Os ingredientes são facilmente acessíveis e não é necessária muita experiência na cozinha. A mousse é cremosa e cai sempre bem depois de um almoço de domingo. Aprenda a fazer uma deliciosa mousse de manga com iogurte grego.
INGREDIENTES
- 1 lata grande de polpa de manga
- 2 latas de leite condensado
- 2 dl de natas
- 4 iogurtes gregos
- 0,5 dl de sumo de limão
PREPARAÇÃO
- Verta o sumo de limão e o leite condensado numa tigela.
- Mexa bem e reserve.
- Verta da polpa de manga e os iogurtes gregos noutra tigela.
- Mexa e envolva muito bem.
- Adicione a mistura de leite condesando e envolva de novo.
- À parte, bata as natas em chantilly bem firme.
- Adicione o chantilly à mistura anterior e envolva bem.
- Guarde no frigorífico até ficar firme e fresca.
- Sirva simples ou decorada a gosto.
DICAS
- Esta receita de mousse de manga com iogurte grego já é bastante doce porque possui leite condensado e, por isso, não precisa de adicionar açúcar.
- O sumo de limão tem como função apurar o sabor da manga e diminuir a doçura, mas pode optar por eliminar este ingrediente.
- O resultado é uma mousse cremosa mas, se preferir mais sólida, pode adicionar 2 folhas de gelatina sem sabor.
