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Início Sobremesas

Queijadas de abóbora

Uma ótima forma de ter uma sobremesa ou snack apetitoso. Experimente as queijadas de abóbora com esta receita simples e fácil.

RRL por RRL
19 de Agosto, 2022
em Sobremesas
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Queijadas de abóbora

Queijadas de abóbora

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Pode aproveitar esta sugestão para várias situações. Tanto para dias onde quer um snack delicioso, como para sobremesa, as queijadas de abóbora são irresistíveis.

São inclusivamente uma ótima possibilidade a aplicar em festas e eventos. Tanto miúdos como graúdos vão certamente apreciar estas queijadas de abóbora. Avance e delicie-se com esta receita simples e fácil.

Queijadas de abóbora

Queijadas de abóbora

Uma ótima forma de ter uma sobremesa ou snack apetitoso. Experimente as queijadas de abóbora com esta receita simples e fácil.
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Preparação 20 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 283 kcal

Ingredientes
  

  • 500 gr de abóbora limpa e cortada em cubos
  • 100 gr de farinha
  • 300 gr açúcar
  • 4 ovos
  • 50 gr de margarina ou manteiga
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de chá de fermento

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno 200ºC.
  • Coza a abóbora em água abundante com uma pitada de sal.
  • Quando terminar de cozer, escorra a água e reduza a abóbora a puré.
  • Verta o puré ainda quente numa tigela.
  • Adicione o açúcar e a manteiga e bata bem até obter um creme homogéneo.
  • Deixe arrefecer um pouco e adicione os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
  • Adicione a farinha, o fermento e a canela e misture delicadamente, envolvendo todos os ingredientes,
  • Distribua o preparado por formas pequenas untadas com manteiga.
  • Leve ao forno durante 20 minutos ou até as queijadas ficarem douradas.

Dicas

  • Pode enriquecer as queijadas de abóbora com um pouco de miolo de noz, dando-lhes uma textura crocante.
  • Se preferir queijadas mais cremosas, pode adicionar requeijão ou natas à lista de ingredientes.
  • Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 283kcalHidratos de Carbono: 51gProteínas: 5gGordura: 7gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 3gGordura Trans: 0.01gColesterol: 82mgSódio: 92mgPotássio: 261mgFibras: 1gAçúcar: 39gVitamina A: 5663IUVitamina C: 6mgCálcio: 31mgFerro: 1mg
Palavras-Chave queijadas, queijadas de abóbora
Tags: queijadasqueijadas de abóbora
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