• Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Terça-feira, Março 21, 2023
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Ruralea
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Peixe e marisco

Raia alhada algarvia à moda de Olhão

Este peixe é digno de registo para vários pratos. A proposta de raia alhada algarvia à moda de Olhão vai facilmente criar fãs desta iguaria.

RRL por RRL
8 de Novembro, 2021
em Peixe e marisco
0
Raia alhada algarvia à moda de Olhão

Raia alhada algarvia à moda de Olhão

Partillhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo tradicional

17 de Março, 2023
Caldeirada de atum apetitosa

Caldeirada de atum apetitosa

3 de Março, 2023
Bife de atum à madeirense

Bife de atum à madeirense

3 de Março, 2023
Chocos grelhados com molho verde

Chocos grelhados com molho verde

2 de Março, 2023

Não temos dúvidas que este é um peixe digno de figurar nas mesas portuguesas de muitas maneiras. Uma das mais interessantes é a raia alhada que apresentamos para ser degustada com prazer.

Siga a nossa sugestão e terá um prato muito saudável e saboroso de maneira fácil e prática. A raia alhada algarvia à moda de Olhão irá certamente conquistar pela simplicidade e sabor. Veja a nossa preparação e notas e avance sem dúvidas.

Raia alhada algarvia à moda de Olhão

Raia alhada algarvia à moda de Olhão

Este peixe é digno de registo para vários pratos. A proposta de raia alhada algarvia à moda de Olhão vai facilmente criar fãs desta iguaria.
3.60 from 5 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 20 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 244 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de raia cortada às postas
  • 5 dentes de alho esmagados
  • qb de sumo de limão
  • qb de coentros
  • qb de sal
  • qb de azeite

Preparação
 

  • Comece por temperar a raia com sal e sumo de limão.
  • Deixe marinar.
  • Num tacho coloque azeite de forma generosa e o alho.
  • Confecione em lume brando até a raia ficar bem cozinhada e no ponto a seu gosto.
  • Sirva polvilhado com coentros.

Dicas

  • Lave muito bem a raia antes de a temperar.
  • Se apreciar o tempero pode conter também pimentão ou louro.
  • Deixe a raia temperada com sal durante 2 horas antes de a confecionar.
  • No tacho onde cozinhar a raia pode colocar um pouco de água.
  • Sirva com batata cozida.
  • Acompanhe também com um bom pão.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 244kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 50gGordura: 4gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gColesterol: 125mgSódio: 131mgPotássio: 770mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina C: 1mgCálcio: 26mgFerro: 1mg
Palavras-Chave raia, raia alhada, raia alhada à moda de olhão, raia alhada algarvia
Tags: raiaraia alhada
PartilharPin172EnviarEnviarTweet
Artigo Anterior

Almendrados

Próximo Artigo

Massa preta com camarão

RRL

RRL

Próximo Artigo
Massa preta com camarão

Massa preta com camarão

Bolinhos de manteiga

Bolinhos de manteiga

Choco frito à moda de Setúbal

Choco frito à moda de Setúbal

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

  • Virais
  • Comentários
  • Últimos
Chá de limão com alho

Chá de limão com alho: um aliado poderoso contra a gripe

11 de Março, 2021
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

22 de Janeiro, 2021
Pão recheado com bacon

Pão recheado com bacon

28 de Janeiro, 2021
Bolinhos de côco húmidos

Bolinhos de côco húmidos

29 de Outubro, 2021
Bolo de bolacha com natas

Bolo de bolacha com natas

4
Lombo de porco assado no forno

Lombo de porco assado no forno

2
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

2
Pataniscas de bacalhau estaladiças

Pataniscas de bacalhau estaladiças

2
Bolo de banana e iogurte

Bolo de banana e iogurte

18 de Março, 2023
Bolo de limão e canela

Bolo de limão e canela

18 de Março, 2023
Bolo de coco e limão

Bolo de coco e limão

18 de Março, 2023
Bolo de natas e limão

Bolo de natas e limão

18 de Março, 2023
Ruralea

Categorias

  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Redes Sociais

Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In