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Início Saladas

Salada de frango com pesto

Uma opção saudável onde o sabor típico do frango se mistura com o clássico toque italiano do molho pesto. Aprenda a fazer salada de frango.

RRL por RRL
9 de Outubro, 2020
em Saladas
0
Salada de frango com pesto

Salada de frango com pesto

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É muito interessante para quem procura uma alternativa de refeição mais Light e fresca. A salada de frango com molho de pesto vai muito bem pela frescura, mas também pelo conteúdo, já que os ingredientes que a compõem são saborosos e interessantes para uma dieta saudável.

É rica em componentes saudáveis e versátil quanto baste, pois tanto se pode constituir como um bom prato principal, como enquanto salada fria. Vale referir que o pesto é um molho muito interessante pela riqueza aromática, mas igualmente pelo conteúdo nutricional. Arrisque e surpreenda-se com esta salada de frango com molho pesto.

Salada de frango com pesto

Salada de frango com pesto

Uma opção saudável onde o sabor típico do frango se mistura com o clássico toque italiano do molho pesto. Aprenda a fazer salada de frango.
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Preparação 10 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Salada
Cozinha Italiana
Doses 8
Calorias 276 kcal

Ingredientes
  

  • 1 peito de frango
  • 500 g macarrão
  • 1 chávena de folhas de manjericão
  • 0,4 dl azeite
  • 1 dente de alho
  • qb sal
  • qb pimenta
  • qb queijo ralado (mozzarella ou parmesão)

Preparação
 

  • Coza o macarrão em água e sal de acordo com as intruções.
  • Corte o peito de frango em 2 ou 3 partes e tempere com sal e pimenta.
  • Numa frigideira coloque um fio de azeite e frite o peito de frango de ambos os lados.
  • Coloque o manjericão, o alho, o queijo e o azeite num liquidificador e triture.
  • Num recipiente adequado misture o macarrão, o frango e o molho pesto.
  • Leve ao frigorífico por 90 minutos.
  • Sirva polvilhado com queijo ralado.

Dicas

  • Aos ingredientes mencionados pode adicionar presunto, abacate ou nozes dependendo do seu gosto.
  • Este preparado pode transformar-se numa óptima opção de sandes, excluindo a massa.
  • Outra opção é colocar todo o preparado num recipiente adequado para ir ao forno polvilhado com queijo mozzarella.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 276kcalHidratos de Carbono: 47gProteínas: 8gGordura: 6gGordura Saturada: 1gColesterol: 1mgSódio: 4mgPotássio: 139mgFibras: 2gAçúcar: 2gVitamina A: 7IUCálcio: 13mgFerro: 1mg
Palavras-Chave pesto, salada, salada de frango, salada de frango com pesto
Tags: frangopestosalada de frango
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