A salada de grão-de-bico com atum é uma opção deliciosa e nutritiva para uma refeição rápida e saudável. Além disso, é também muito fácil de preparar. Basta misturar os ingredientes numa tigela e temperar a gosto.
E o melhor de tudo é que esta salada pode ser adaptada de acordo com as preferências pessoais, adicionando outros vegetais, frutas ou temperos. Aprenda a fazer uma deliciosa e refrescante salada de grão de bico com atum com esta receita simples e tradicional.
INGREDIENTES
- 500 g de grão-de-bico cozido e escorrido
- 2 latas de atum
- 2 ovos cozidos
- 2 tomates
- 1 alho francês
- qb de azeite extra virgem
- qb de vinagre
- qb de sal
- qb de pimenta
PREPARAÇÃO
- Descasque e pique finamente a cebola. Corte o tomate em rodelas finas. Escorra o atum e descasque e corte os ovos em pedaços.
- Coloque o grão-de-bico numa tigela, junte a cebola, o tomate, o atum e os ovos e misture delicadamente.
- Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta a gosto e misture novamente. Sirva de imediato ou reserve no frigorífico até ao momento de servir.
DICAS
- Para tornar a salada ainda mais nutritiva e saborosa, experimente adicionar outros vegetais como pepino, pimentão ou cenoura ralada. Isso também adicionará mais textura e cor ao prato.
- Em vez de usar apenas azeite e vinagre para temperar a salada, experimente adicionar outros temperos como mostarda Dijon, mel ou suco de limão para dar um sabor extra.
- Adicionar ervas frescas como salsa, coentro ou manjericão pode dar um sabor fresco e aromático à salada. Basta picar finamente as ervas e misturá-las com os outros ingredientes.
- Para dar um toque doce à salada, experimente adicionar frutas como maçã, pêra ou uvas cortadas em pedaços. Isso também adicionará uma textura crocante ao prato.
- Para tornar a salada ainda mais completa, experimente servi-la com fatias de pão torrado. Isso também ajudará a absorver o molho da salada e torná-la ainda mais saborosa.
