Encontrar sobremesas frescas que agradem a toda a gente pode ser um autêntico desafio. E os dias quentes de Verão pedem tanto por doce refrescante, certo? E que tal uma delícia de gelatina com natas?
Esta receita tem o dom de convencer os mais exigentes e, como poderá comprovar, é muito fácil de preparar. E garantimos que irá ser o centro das atenções no seu próximo convívio familiar. Aprenda a fazer uma deliciosa sobremesa fresca de gelatina com natas.
INGREDIENTES
- 2 saquetas de gelatina de pêssego
- 1 lata grande de pêssegos em calda
- 4 folhas de gelatina
- 4 dl de natas (2 pacotes)
PREPARAÇÃO
- Dissolva a gelatina em 2.5 dl de água a ferver. Mexa bem até que todo o pó desapareça.
- Adicione 5 dl de água fria e mexa de novo.
- Verta a gelatina numa forma e adicione as metades de pêssego.
- Leve ao frio até solidificar.
- Entretanto, coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante alguns minutos. Reserve.
- Bata as natas em chantilly e junte-lhe a gelatina previamente derretida, pouco de cada vez e mexendo sempre.
- Verta este preparado na forma onde tem a gelatina de pêssego já sólida.
- Leve de novo ao frio durante mais algumas horas.
- Na hora de servir, desenforme com cuidado e decore a gosto.
DICAS
- Esta sobremesa de gelatina com natas pode também ser feita com ananás ou morangos, por exemplo. Nesse caso, deve utilizar uma gelatina com o sabor correspondente.
- Pode optar por cortar os pêssegos em calda em pedaços ou fatias finas.
- A receita não leva açúcar e aproveita a doçura natural da fruta. Mas se for gulosa, pode adicionar uma colher às natas.
