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Início Sobremesas

Sonhos com calda de laranja e mel

Uma verdadeira perdição para a sua mesa em alturas especiais. Coloque estes sonhos com calda de laranja e mel na sua mesa.

RRL por RRL
22 de Dezembro, 2024
em Sobremesas
0
Sonhos com calda de laranja e mel

Sonhos com calda de laranja e mel

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Tempo1 hour hr
Calorias347kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 300 ml de água
  • 75 g de manteiga
  • 5 ovos
  • 200 g de farinha com fermento
  • 1 pitada de sal
  • Q.b. de óleo
  • 3 laranjas
  • 100 g de mel
  • 1 pau de canela

PREPARAÇÃO

  • Num tacho adequado coloque a água, a manteiga e o sal. Leve ao lume até ferver.
  • Adiciona a farinha de uma vez só e mexa vigorosamente até formar uma massa homogénea que se descole das paredes da panela.
  • Retire e deixe arrefecer um pouco.
  • Acrescente os ovos, um a um, e bata bem entre cada adição até obter uma massa suave e brilhante.
  • Prepare uma frigideira adequada com óleo e coloque ao lume.
  • Com uma colher destaque porções da massa e frite até os sonhos ficarem dourados e fofinhos.
  • Retire para papel absorvente.
  • Para a calda esprema o sumo de laranja e transfira para um tacho.
  • Acrescente raspa de limão a gosto, bem como o mel e o pau de canela.
  • Leve ao lume e vá mexendo até que fique com uma textura adequada.
  • Retire e deixe arrefecer um pouco.
  • Transfira os sonhos para uma travessa adequada e regue-os com a calda.
  • Sirva.
Tags: sonhosSonhos com caldaSonhos com calda de laranja e mel
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