Pode ser consumida fresca, numa tarde quente de Verão, ou quentinha, acabada de sair no forno num dia chuvoso de Outono. Em qualquer das situações, a tarte de laranja é sempre uma boa opção e faz sempre sucesso.
A receita que lhe trazemos pode ser feita das duas formas (no forno ou no frio) e é muito fácil de preparar. Aprenda a fazer uma deliciosa tarte de laranja simples.
INGREDIENTES
- 1 pacote de massa folhada
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de sumo de laranja
- 3 ovos
- qb de raspas de laranja
- 1 colher de sopa de manteiga
PREPARAÇÃO
- Comece por pré-aquecer o forno a 180 ºC.
- De seguida, abra o pacote de massa folhada e estenda-a numa forma untada com manteiga.
- Pique a massa com um garfo e leve ao forno durante cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, numa panela em lume médio, misture o açúcar, a manteiga, o sumo de laranja e as raspas de laranja até que o açúcar se dissolva.
- Bata os ovos num recipiente e adicione à mistura de laranja, mexendo bem.
- Retire a massa do forno e despeje a mistura de laranja sobre ela.
- Leve novamente ao forno durante cerca de 20-25 minutos ou até que a tarte esteja firme e dourada.
- Deixe arrefecer antes de servir.
DICAS
- Pode adicionar um pouco de farinha maizena se pretender uma tarte com um recheio mais consistente.
- A quantidade de ovos pode variar, mas não deve utilizar mais do que 5.
- Pode utilizar leite em vez de manteiga caso pretenda uma tarte mais saudável.
- Esta tarte de laranja pode ser consumida simples ou decorada com chantilly, por exemplo.
