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Início Sobremesas

Tarte de maçã com gengibre

Uma sobremesa que não deixa ninguém indiferente: aprenda a fazer uma deliciosa tarte de maçã com gengibre.

RRL por RRL
14 de Setembro, 2024
em Sobremesas
0
Tarte de maçã com gengibre

Tarte de maçã com gengibre

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Tempo55 minutes mins
Calorias372kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 1 base de massa quebrada de compra ou caseira
  • 5 maçãs Golden ou Reineta
  • 1 pedaço de gengibre fresco cerca de 2 cm ralado ou 1 colher de chá de gengibre em pó
  • Sumo de 1 limão
  • 100 g de açúcar mascavado
  • 1 colher de chá de canela em pó opcional
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de mel opcional

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma tarteira com a base de massa quebrada, ajustando-a bem aos cantos e picando o fundo com um garfo. Reserve.
  • Descasque e corte as maçãs em fatias finas. Coloque-as numa taça e regue-as com o sumo de limão para evitar que escureçam.
  • Adicione o gengibre ralado (ou em pó) às maçãs, juntamente com o açúcar mascavado, a canela (se usar), e a farinha.
  • Misture tudo delicadamente para cobrir bem as maçãs com os temperos.
  • Disponha as fatias de maçã temperadas na tarteira, criando camadas uniformes até cobrir toda a base.
  • Corte a manteiga em pequenos pedaços e distribua por cima das maçãs. Se desejar, regue a superfície com o mel.
  • Leve ao forno durante 35 a 40 minutos.
  • Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de servir.
Tags: tarte de maçãtartes
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