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Têm um aspeto típico e um sabor divinal. Os bolinhos de amêndoa deixam rendidos miúdos e graúdos. E não é para menos, pois para além de deliciosos, combinam bem com várias ocasiões e eventos.
Para além de tudo a amêndoa têm benefícios muito interessantes, donde se destaca o seu conteúdo nutricional a nível de minerais. Portanto, tem excelentes motivos para apostar nesta iguaria e, com ingredientes simples, ter uma ótima preparação. Aprenda a fazer bolinhos de amêndoa à moda do Algarve.
Bolinhos de amêndoa à moda do Algarve
Este fruto seco dá sobremesas deliciosas. É este o caso da receita que trazemos aqui. Experimente os bolinhos de amêndoa à moda do Algarve.
Ingredientes
- 200 g de amêndoa sem casca triturada
- 200 g de açúcar
- 3 claras
- 50 g de farinha
- qb de canela
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Misture a farinha, a canela, e a amêndoa.
- Bata as claras em castelo e vá juntando o açúcar.
- Envolva delicadamente as duas misturas até obter um preparado homogéneo.
- Molde os bolinhos com formato circular ou em bola e disponha num tabuleiro coberto com papel vegetal.
- Confecione durante 25 minutos.
- Deixe arrefecer e sirva.
Dicas
- Esta receita rende cerca de 15 bolinhos.
- Utilize uma colher para medir a porção de massa.
- Decore os bolinhos com uma amêndoa no topo.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 269kcalHidratos de Carbono: 35gProteínas: 7gGordura: 12gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 8gGordura Trans: 1gSódio: 19mgPotássio: 202mgFibras: 3gAçúcar: 26gVitamina A: 1IUCálcio: 68mgFerro: 1mg
