Bolinhos de batata
Uma receita que é ótima para entrada, mas também como acompanhamento. Experimente os bolinhos de batata.
Ingredientes
- 500 g de batata
- 2 ovos
- 50 g de amido de milho
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Comece por lavar e descascar as batatas.
- Em seguida rale-as para um recipiente adequado.
- Junte os ovos e o amido de milho. Tempere com sal e pimenta e envolva bem.
- Coloque um fio de azeite numa frigideira e leve ao lume para aquecer um pouco.
- Destaque porções do preparado, espalme e frite de ambos os lados.
- Retire para papel absorvente.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 173kcalHidratos de Carbono: 32gProteínas: 6gGordura: 3gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 0.01gColesterol: 82mgSódio: 39mgPotássio: 589mgFibras: 4gAçúcar: 1gVitamina A: 122IUVitamina C: 25mgCálcio: 44mgFerro: 2mg
