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Início Sobremesas

Bolo de iogurte e maçã

O tradicional bolo de iogurte com o toque saboroso e ligeiramente ácido das maçãs – uma receita que se tornará uma das suas preferidas!

RRL por RRL
1 de Abril, 2022
em Sobremesas
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Bolo de iogurte e maçã

Bolo de iogurte e maçã

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Todos nós temos um lugar reservado no nosso coração (e estômago!) para um bom bolo de iogurte. Mas e se levássemos esta receita a um novo patamar acrescentando-lhe maçãs? É isso o que aqui lhe propomos: um bolo delicioso, húmido e fofo que vai fazer as delícias que quem o provar.

Os ingredientes são simples, a preparação é rápida e descomplicada. O que mais se poderia pedir? Veja a receita, reúna os ingredientes deste bolo de iogurte e maçã e prepare um lanche especial para a sua família (ou para aqueles convidados de última hora).

Bolo de iogurte e maçã

Bolo de iogurte e maçã

O tradicional bolo de iogurte com o toque saboroso e ligeiramente ácido das maçãs – uma receita que se tornará uma das suas preferidas!
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Preparação 15 minutes mins
Cozedura 40 minutes mins
Tempo Total 55 minutes mins
Refeição Bolos
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 66 kcal

Ingredientes
  

  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena de manteiga
  • 1 chávena de açúcar
  • 5 ovos
  • 2 maçãs
  • 1 iogurte natural
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • qb de manteiga para untar a forma

Preparação
 

  • Ligue o seu forno a 180ªC e unte a forma que vai usar com um pouco de manteiga. Certifique-se de que cobre tudo bem.
  • Descasque e rale as maçãs. Reserve.
  • Coloque as gemas numa tigela e adicione-lhes o açúcar e a manteiga amolecida. Bata bem até formar um creme homogéneo.
  • Junte o iogurte e a maçã ralada e envolva.
  • Adicione a farinha e o fermento, mexendo bem até formar uma massa homogénea.
  • Numa tigela à parte, bata as claras em castelo. Incorpore-as na massa anterior.
  • Deite a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e está pronto a servir.

Dicas

  • Pode usar qualquer maçã que tenha por casa, não sendo necessária uma variedade específica.
  • Incorpore frutos secos na massa do seu bolo para um resultado ainda mais especial.
  • Pode substituir o iogurte natural por um iogurte com sabor à sua escolha. Um iogurte de banana fica particularmente bem, tal como um iogurte de coco.
  • Decore o bolo com açúcar ou canela polvilhados. Adicione um pouco de canela à massa do seu bolo para lhe dar ainda mais sabor.
  • Se gosta do sabor a baunilha, acrescente um pouco de essência à massa do bolo. Em alternativa, substitua um pouco do açúcar da receita por açúcar baunilhado.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 66kcalHidratos de Carbono: 7gProteínas: 4gGordura: 3gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 102mgSódio: 41mgPotássio: 88mgFibras: 1gAçúcar: 5gVitamina A: 178IUVitamina C: 2mgCálcio: 18mgFerro: 1mg
Palavras-Chave bolo de iogurte, bolo de iogurte e maçã
Tags: bolo de iogurte
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