Name: Broinhas de mel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 chávena de farinha de milho; 2 chávenas de farinha de trigo; 1 chávena de açúcar; 1 chávena de mel; 1 chávena de leite; 2 ovos; 1 colher de sopa de manteiga derretida; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de funcho moído; 1 colher de sopa de fermento em pó; Raspa de 1 limão

As broinhas de mel são deliciosas, fáceis de preparar e perfeitas para acompanhar um chá ou um café.

Tempo30

Calorias56kcal

Doses

INGREDIENTES

1 chávena de farinha de milho
2 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de açúcar
1 chávena de mel
1 chávena de leite
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de funcho moído
1 colher de sopa de fermento em pó
Raspa de 1 limão

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro com papel vegetal.
Numa taça grande, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o açúcar, a canela, a erva-doce e o fermento.
À parte, bata os ovos e adicione o mel, o leite, a manteiga derretida e a raspa de limão. Misture bem.
Junte os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogénea.
Com as mãos polvilhadas com farinha, molde pequenas broinhas e disponha-as no tabuleiro preparado.
Leve ao forno durante 15 a 20 minutos.
Retire e deixe arrefecer antes de servir.